++紅茶の入れ方++
水道から勢いよく汲んだ水を強火で素早く沸騰させる。
ティーポットは少量のお湯で温める。 お湯は捨てる。 ティーキャディースプーンで茶葉をすりきり×杯数分を量りいれる。
ポコポコ沸いたお湯を150ml×杯数分注ぐ。 むらし時間は大きめの葉は5〜3.5分。細かい葉は2.5分がおよその目安。
ストレーナーで濾して最後の一滴まで注いで、できあがり。 ティーポットにコゼーをかければ、当分あつあつ。
カレルチャペック
1978年オープンしたカレルチャペック。上質な茶葉・楽しいティータイムをお届けする 、という提案が共感を呼んで、広く支持されています 。山田詩子さんのやさしいイラストも人気の秘密 。紅茶の味はもちろん、ディスプレイとしても楽しめます。 ティータイムを演出する雑貨や、プレゼントにもぴったりの雑貨も同時に展開しています。 。このかわいい世界をどうぞ。
紅茶
マイルドなセイロンは 毎日飲んでも飽きないブレンド
軽めのﾐﾙｸﾃｨｰﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
バニラの香りはミルクティーにぴったり
赤毛のアンのお茶会のようないちごの香りのフレーバー
香り豊かで高級感あふれるダージリン
紅茶の本
さあ、おいしい紅茶を飲みましょう。 カレルチャペック紅茶店・山田詩子さんの 季節感あふれるイラスト＆エッセイ スイーツのレシピも満載です 眺めているだけでも幸せな気持ちになれます
さらにティータイムを楽しむための知識がたくさん 紅茶やスイーツのレシピはもちろんのこと 食器やテーブルセッティングまで… 豊かなティータイムを演出するアイデアがいっぱいです
紅茶の楽しみ方が満載の本 具体的な手引き書として使えるレシピ集 基本のお茶の入れ方なども学べます 紅茶を飲みながらながめるのもまたよし…
ティーバッグ
雑貨
おすすめのお店はこちら⇒⇒カレルチャペック紅茶店
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